たまのやマーク

【営業時間】
日曜/9:00~16:30
平日/8:00~18:00
※年末年始・お盆は
 お休みとなりますご了承下さい。

  • 製造元:(株)みずしま
  • TEL.0289-75-3381
  • FAX.0289-75-1678
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たまのやのこだわり
ゆばは、大豆と水のみで作られている自然食品の為、一切ごまかしのきかない繊細な食べ物です。 たまのやでは、100%国産大豆を使用しております。もちろん、遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。 水は地下110mよりくみ上げている地下水を使用しております。 また、長年の経験から得た作法は、機械では再現することが不可能な位繊細です。品質維持のため、 機械にはいっさい頼らずに、全て手作りでご提供しております。
ゆばで使用される国産大豆写真 国産大豆
ゆばを巻いてる風景 ゆば巻き作業
新鮮なゆば写真 新鮮な生ゆば
板での仕上げ作業 ゆば上げ作業(板)
刺身の仕上げ風景 ゆば上げ作業(刺身)
完全健康食品
ゆばは、原材料の大豆に含まれるサボニン・レシチンは動脈硬化症など成人病予防に、イソフラボンは美白に効果的です。 また、良質のタンパク質及び鉄分・カルシウムの含量が高く、高タンパク低カロリーの完全健康自然食品と言われております。